Cocktail Competition

92. GV der SBU Swiss Barkeeper Union

Sonntag, 31. März 2019

Jahresversammlung des offiziellen Berufsverbands der Barkeeper in der Schweiz
2-Tages-Programm:

Sonntag, 31.3.2019 ab 16:00 (Briefing 15:00)
Cocktail Competition “Feel La Hechicera” mit DIWISA
Anschliessend Gastro-Party im Salsarica
Exklusiv für alle SBU-Mitglieder sowie alle Barmitarbeiter, die in der Deutschschweiz tätig sind
RULES & Inscription: www.barkeeper-union.ch

Montag, 1.4.2019,
13h30 92. Generalversammlung
18h30 Aperitif mit Campari
19h30 Präsentation Shimmy Royal
DINNER mit Weinen von Illva Lugano SA

Avocado-Tomatensalat mit Palmherzen und marinierten Lattich an Pecanusskrokant
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Peperonata-Suppe mit Black-Tiger-Crevetten-Spiess
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Kalbsfiletmedaillon an Erdnusscreme mit Süsskartoffelpürree
Gebeizte Zuckerschoten und Pico de Gallo
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Früchte flambiert mit Jamaica-Rum und Kokosglace

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Externer Veranstalter - Gastronomische Betreuung durch das Bananenreiferei-Team

 

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